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怎样拍摄好一部餐饮企业宣传片?

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admin 发表于 2016-6-13 21:54:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
很多开餐厅的朋友,当自己的美食品牌积累到一定的知名度时,都希望有一个更好的途径让更多的朋友能共享这舌尖上的味蕾,制作餐饮宣传片就成了大家惯常用的一个选项。如今在视频网站上搜索出与餐饮宣传片相关的结果成千上万,但是绝大多数播放量与评论都是寥寥无几。餐饮企业都希望自己的美食宣传片能得到更广泛的认同和传播,可为什么找了专业的制作公司做出的餐饮宣传片依然播放量少得可怜呢?接下来硕鼠互动就为大家讲解如何拍摄好一部能让人产生共鸣与食欲的餐饮企业宣传片。
怎样拍摄好一部餐饮企业宣传片?

一部在口碑和传播效果上都非常好的餐饮企业宣传片,一定是具备三个基本要素。
要素一:色、香、味与愉悦性俱佳——好味道,看得见。
色、香、味分别代表视觉、嗅觉、味觉感官感受,愉悦性是直接与服务及环境相关的情绪表现。如果一部餐饮企业宣传片,仅仅传达出视觉的美感,而对好的味道不闻不问,这样的美食视频就无法让人产生望梅止渴感。优秀的餐饮企业宣传片是好味道,不仅看得见,还能感受得到,不仅感受得到,还能由此带来愉悦感。
要素二:目标定位清晰——讲好故事,有情怀。
有些经营餐厅的朋友,花了大价钱找人做餐饮企业宣传片,用各种高大上的方式呈现,画面美是美,看完却没有一种意犹未尽之感。多数原因是因为没讲好故事,一个好的餐饮企业宣传片一定是一个对品牌定位清晰,有情怀,有故事的品牌宣传。
要素三:美食文化别具一格——有独创,不盲从。
美食文化无外乎分为中外美食,中华美食文化又分八大菜系,但涉及到食物的制作手法,大都大同小异。怎么在众多餐饮企业宣传片中看到美味的与众不同,让观众看到用心、细心和精心,是美食类企业宣传片一个特别加分的关键因素。这一点特别要求餐饮企业的制作方对食材的选料、食材制作以及服务流程都有很细腻的了解,将所闻所见转化为有内在吸引力的画面。



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